28 mars 2014

Long time no fredagstips!

Men nu kör vi igen, va? Jag tog visserligen inte många klunkar, men kunde ändå konstatera att jag gärna rekommenderar vidare dagens pizzavin till er -utvalt av maken och en ny bekantskap för mig. Signorelli Valpolicella Ripasso Superiore 2011 kostar 11,60 €, och är smidigt, skönt fylligt och lätt att tycka om, med sina typiska smaker av kryddor och mörk frukt. Inte särskilt personligt, men välgjort och utmärkt just en fredagkväll till hemgjord pizza.

I bakgrunden pizzan - med kronärtskockshjärtan och feta, mums!

Inga kommentarer: